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为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

2020-06-15 485浏览量

为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

酒满敬人,茶满欺人(图片:pixapay/SOH合成)

礼以茶贵,人以茶显。中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,泡茶、斟茶、品茶、添茶都有讲究。除了一套好茶具彰显主人的品味,茶礼的讲究与否才更能看出主、客修养的高低。

茶:是指利用茶树的叶子所加工製成的饮料。明朱权《茶谱》:“叶茶,烹而饮之”,意为成茶汤饮用。也可以加入食物中调味,又有药用。现代的茶主要按製作工序分为六大类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。中国茶叶百科请读者猜谜:喝茶暗语你知多少?为什幺说酒满敬人?茶满欺人?要想知谜底继续阅读下文:

为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

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明朱权《茶谱》:“叶茶,烹而饮之”,意为成茶汤饮用(图片:pixapay)

礼以茶贵,人以茶显。中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,泡茶、斟茶、品茶、添茶都有讲究。除了一套好茶具彰显主人的品味,茶礼的讲究与否才更能看出主、客修养的高低。

酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

“八分满”能显示出,你的个人休养和对客人的关心、尊重!”如果是饭前,还也可为客人的肚子留点空间!别让水把客人给灌满了。

先尊后卑,先老后少

到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯子不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶沖茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二沖茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关係饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数沖之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在沖,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显着,欲有“某人无茶色”。

为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

为什幺说酒满敬人、茶满欺人喝茶暗语你知道多少?

无茶色:是对客人冷淡,不尽地主之谊(图片:pixapay)

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